Sød lille dessert

Når bearnaisesaucen skiller skyldes det tit og ofte, at smørret er blevet for varmt, eller at der er for meget af det, så æggeblommerne ikke kan optage mere. Det kan mange gange reddes med en isterning, der samler saucen igen.

'Julie & Julia' er historien om to forskellige kvinder, der begge vil opnå noget i livet, og som begge møder modstand på vej mod målet. Enten udefra eller i form af manglende tro på egne evner.

Den ene kvinde er Julia Child, fremragende spillet af Meryl Streep. Den anden er Julie Powell, lettere overspillet af Amy Adams. Den ene den andens mentor, da Julie i vor tid beslutter sig for at gennemføre samtlige opskrifter i den legendariske madskribent Julia Childs kogebog 'Mastering the Art of French Cooking' fra 1961 - 542 opskrifter på 365 dage. Succeser og fiaskoer med opskrifterne skrives ned på Julies blog, der hurtigt bliver en succes, alt imens hun passer sit grå og kedelige kontorjob.

Læs hele anmeldelse her http://www.navlefnuller.dk/?id=15